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蒜香橄榄油意面的做法

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蒜香橄榄油意面

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一直很喜欢的一道菜刚好有香菇就加了本来是加欧芹没买到加的罗勒也不错 Aglio e olio 是一道传统的pasta，意大利语里aglio是garlic，olio是olive oil，但其中不能少的还有chilli。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面一个硬币宽度

、

大蒜充足

、

橄榄油充足

、

新鲜香菇 5朵

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

干罗勒适量

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/3
煮一人份的意面用手比一个硬币就是一人份煮中间加一点油一点盐大概煮到扔到墙上可以粘住的程度就可以捞起备用意面包装背后都有时间按时间算就可以
步骤2/3
冷锅下充足的橄榄油干辣椒蒜煸香蒜煸到金黄色略酥就可以加配菜香菇了香菇炒软加一点盐调味加意面加一勺水我一般就用煮好的面汤一汤勺然后加盐黑胡椒（研磨）罗勒调味待汤烧干可以起锅了
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完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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