家常平底锅披萨
因为租房住，一直没买烤箱，早上做了意面，下午就特别想吃披萨，上次网购的一箱材料，正好开封试试。
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步骤1/6
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温水和面，面团静置半小时，等它发酵。
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步骤2/6
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等面发酵时，将青椒、洋葱、培根切小块，锅加热后放小块黄油炒断生。
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步骤3/6
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擀开面团，比平底锅略小，厚薄适中。锅加热饼摊平后用叉子戳小孔，两面分别烙2-3分钟。
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步骤4/6
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饼上分别涂匀番茄酱，撒上蔬菜培根丁，均匀撒一层芝士碎，开最小火盖锅盖慢烤。
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步骤5/6
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待水分蒸干，约20分钟左右，饼干菜熟。将披萨切块，即可开吃。
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最后一步
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如果水分不够干，小火再烤5分钟左右，不用盖锅盖。第一次做，味道非常家常，再煮一碗鸡汤面，与老公2人，吃得很满足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
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