自制辣椒酱
浏览 1.3万 · 收藏 56
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
美人椒
150g
、
朝天椒
150g
、
香菇
200g
、
植物油
250ml
、
大蒜
1个
、
大葱
1根
、
姜
适量
、
花生
150g
、
芝麻
80g
、
瓜子仁
100g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材,将辣椒香菇洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
辣椒和香菇打碎,然后开火热锅,将芝麻放进去,小火慢慢炒熟,瓜子仁用同样的办法炒熟备用。起锅热油,花生倒进去炸熟,放碗里备用。将蒜末,葱末,姜末倒入刚才的油中炒出香味,然后将辣椒和香菇倒进去,放入适量盐,最后就是炒炒炒炒~~
-
步骤3/4
点击查看大图
将炒好的辣椒和香菇放入盆中,炒熟的瓜子仁和油炸的花生米切碎,和芝麻一起倒入盆里搅拌,放凉~~
-
最后一步
点击查看大图
起锅热植物油,放温后倒入辣椒酱,形成油封,装罐可保存半年~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
换个做法
自制辣椒酱的相关分类
自制辣椒酱的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一自制熟油海椒(辣椒油)
151538人看过 -
辣椒酱
29986人看过 -
自制辣椒油
19871人看过 -
自制荔枝酒
106824人看过 -
自制辣椒酱
40895人看过 -
#打工人的健康餐#秋葵炒鸡蛋
318847人看过 -
自制辣椒油
424414人看过 -
辣椒酱
115623人看过 -
家庭版自制万能辣椒油 又香又红 重庆凉菜必备
20601人看过 -
四川麻辣香肠
141947人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱️
83484人看过 -
#一周减脂不重样#生蚝炖鸡
187030人看过