啤酒红焖虾
特别喜欢虾肉的软糯,但是又不喜欢蒸着吃的简单,自创的一道啤酒虾。味道鲜美多汁
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步骤1/7
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选个头大一点的虾减掉虾须,洗干净备用
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步骤2/7
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把虾从后背切开,揪掉下线,这样很容易进味
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步骤3/7
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把处理完的虾放入容器内撒上胡椒,放着葱丝,料酒,盐,腌制30分钟左右。把红椒,青椒,蒜,切碎备用
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步骤4/7
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加入食用油,爆炒蒜末,青红椒后,放入虾
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步骤5/7
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不断翻遍,等虾变红后,放入啤酒,翻遍,准备出锅时喜欢吃辣的可以放些青椒丝,不喜欢的可以当香菜叶,芹菜叶。闷几分钟可以摆盘了
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步骤6/7
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我觉得做饭最重要的事就是最后摆盘,我放了一个薄荷叶子。最后来个局部美图定庄照
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最后一步
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有没有很有成就感和食欲呢。一起做起来啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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