米老鼠曲奇饼干
卡通饼干做法简单，款式多样，还可以加入各种果仁果脯等，赶快来尝试吧。
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步骤1/15
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准备好材料们。主要是黄油、面粉、糖粉，鸡蛋也可以用等量牛奶、蜂蜜、柠檬汁等代替，奶粉也可以用可可粉、抹茶粉等，一切随心。
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步骤2/15
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将鸡蛋打散。有人只用蛋黄，其实并不会影响效果，所以放了一个整个鸡蛋，不要浪费嘛。
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步骤3/15
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将黄油切成小块放微波炉高火1分钟（隔热融化）
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步骤4/15
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将融化的黄油与鸡蛋液混合打匀。
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步骤5/15
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再加入糖粉打匀，我还加了草莓冰淇淋粉，加了10ml柠檬蜂蜜汁，这些都可以酌情选择。
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步骤6/15
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最后加入面粉。由于只有面粉是不能用打蛋器搅打的，所以把此步骤放在了最后。
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步骤7/15
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用刮刀按不规则方向将面团拌匀，也可以直接用手和面。
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步骤8/15
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和面完成之后放入冰箱醒面1小时以上
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步骤9/15
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醒面完成后取出，在桌子上铺一层保鲜膜，再用擀面杖将面团摊平，俺没有擀面杖，突发其想用了一卷保鲜膜擀面。
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步骤10/15
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取出饼干模具，在面饼上印花。至于厚度大概2-3枚一元人民币重叠的厚度。
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步骤11/15
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多余的面继续和面擀平再印花。
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步骤12/15
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将米老鼠图案的饼干面取出
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步骤13/15
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在烤箱托盘底部垫上锡纸，然后将饼干放入烤箱中160度10分钟，根据各自烤箱的说明自由调节火候。
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步骤14/15
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饼干出炉，略黑，味道还不错。此配方共做了小米老鼠饼干25个约250g。
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最后一步
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快到碗里来～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
米老鼠曲奇饼干的相关分类
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