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无油烤馕的做法

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无油烤馕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300g

、

脱脂牛奶 70ml

、

鸡蛋 2个

、

水 20ml

、

干酵母 5g

、

盐 3g

、

蜂蜜适量

、

芝麻适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉，鸡蛋，牛奶，水，盐，干酵母，放在面包机内搅拌
步骤2/7 点击查看大图
按面包机发酵时间，大概一个半小时左右，将发酵好的面，揉成团，继续醒10分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
用手掌将面团擀成面皮，中间部位尽量薄一些，边厚一点儿，用叉子点出点点
步骤4/7 点击查看大图
刷一些蜂蜜水，或者抹点蒜泥油应该更香
步骤5/7 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，饼上撒孜然和芝麻喜欢辣的也可以放一点辣椒粉，然后双面烤10-15分钟，既可
步骤6/7 点击查看大图
第一个有点欠火
最后一步点击查看大图
适当延长烤的时间，看着是不是感觉好一些了？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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