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西式蘑菇蛋饼

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中餐是讲究温暖淳朴的,西餐是讲究情调小资的,但美食是无国界的。就像鸡蛋煎饼全球都有,意大利菜里叫Frittata、西班牙菜里叫Tortilla de patatas、日本菜里叫Omurice,最著名的就是法餐,也就是Omelette这个词的发源,偶尔能给早餐加一点情调,何乐不为?
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中西蛋饼原料无差,只是在调味及香料上用法不同,从而奠定了不同的奇妙口感与味蕾冲击。不管是我们的葱花蛋饼,还是充斥着奶油香的法式蛋饼都很好吃,我甚至有马上去做一个东南亚风味蛋饼的冲动了哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-09-15

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