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羊肉串~自制烤串

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楠楠的美味生活

东北人都喜欢撸串，但是大家都知道碳烤不卫生，有致癌物质，最重要的是不知道吃的到底是不是羊肉？有可能老鼠肉，有可能貉子肉，所以特意买了一个烤串机，去早市买挂好的羊身上切下来的肉。即健康又美味。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
羊肉(瘦肉与肥肉的比例是3：1) 一斤
、
洋葱 半个
、
姜片 5片
、
盐 两勺
、
酱油 3勺
、
油 5勺
、
鸡精 1勺
、
孜然粉 适量
、
辣椒面 适量
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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