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红烧青鱼的做法

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红烧青鱼

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切墩(初级)

青鱼三条

、

面粉

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

红辣椒少许

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

料酒适量

、

花椒少许

、

大料少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青鱼买回家把头去掉，内脏清理干净，用盐腌半个小时
步骤2/6 点击查看大图
雨裹上一层面粉
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油把鱼炸一下，两面都金黄色
步骤4/6 点击查看大图
大料花椒炸出香味后放葱姜蒜，红辣椒炝一会
步骤5/6 点击查看大图
把炸好的鱼放锅里，放上事先准备好的酱油，醋，料酒，白糖，盐，放热水，于鱼平齐就行，盖上盖子小火慢炖30分钟
最后一步点击查看大图
饿了吗，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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