土豆片炒火腿肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切片，用水冲洗几遍洗去淀粉，控水备用
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步骤2/4
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控好水的土豆下锅煎炸，至金黄色出锅土豆片要分批炸，不然会炸不好
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步骤3/4
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火腿肠，葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠
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最后一步
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锅里剩余的油到出，放葱花，酱油爆香，到入炸好的土豆片，翻炒片刻再加入火腿肠，盐，（盐要少加，因为火腿肠本身是有咸淡的）加蒜末，出锅，就OK了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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