柚香排骨
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步骤1/5
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排骨开水焯熟,沥干水备用
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步骤2/5
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加入3勺酱油,一勺料酒,1勺醋腌制15分钟以上
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步骤3/5
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中小火把腌制好的排骨炸至金黄色,捞出沥油
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步骤4/5
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重新起锅,倒入排骨,加入淹排骨的那些汁,柚子酱、糖、盐、味精、水(PS:水要没过排骨,柚子用的时候有用水洗一下,不然怕太甜)
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最后一步
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汁收得差不多的时候加青辣椒翻炒一会儿,再一勺醋就可以起锅啦,撒上一点芝麻就OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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