韭菜鸡蛋饺子
突然好想吃饺子,就包个最简单的吧!
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步骤1/9
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面加凉水团成面团,放置醒一会儿!
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步骤2/9
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韭菜一定要控水哦!
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步骤3/9
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鸡蛋最好是炒熟,其实吧,我觉得生的最好吃,但是我控制不住呀,生的包的时候流汤呀!所以就炒了,筷子要不停的搅,弄小粒哦,一凝固就关火!
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步骤4/9
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就在炒鸡蛋的锅里拌饺子陷,鸡蛋油要是多的话就不需要放少的话就放点,加盐拌均即可!
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步骤5/9
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醒好的面,弄成小剂子,擀皮,菜拌好了要立即包哦!
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步骤6/9
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我包的还可以吧!
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步骤7/9
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包完了下锅煮熟,我妈妈说加凉水煮三开即可,我姨妈说不用加凉水,直接煮就可以啦,这个煮饺子各家有各家的诀窍吧!
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步骤8/9
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成品!
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最后一步
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剩下的面做成葱花饼了,我舍友竟然说葱花饼比饺子好吃!
亲,想丰富的,可以加木耳,虾仁(我最喜欢的),虾米也可以,肉也可以,我下班回宿舍来不及,所以什么都没加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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