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茭白炒肉的做法

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茭白炒肉

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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

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切墩(初级)

茭白 2个

、

猪肉少许

、

香菜 2根

、

大蒜几颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.猪肉剁成末；2.大蒜拍碎；3.香菜切段；4.茭白斜切片；
步骤2/3 点击查看大图
1.热油，下大蒜；2.下猪肉翻炒，下少许盐调味；3.下茭白片翻炒至熟；4.勾芡（生抽1勺，生粉半勺，水4勺）
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撒上香菜，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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