是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小公鸡烧毛豆的做法

点击查看大图

小公鸡烧毛豆

浏览 5.8万 · 收藏 257 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候的味道，家养的小公鸡和家里长得毛豆；更是家的味道；

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

小公鸡一只

、

毛豆适量

、

菜籽油适量

、

苏打水或者自来水适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
毛豆准备好，因为家里带的，之前放冷冻的，泡一下就好了
步骤2/13 点击查看大图
小公鸡准备，也是家里带的，然后放到冷冻里面了，口感却依旧；
步骤3/13 点击查看大图
烧热过一下，烧的汤别倒掉，后面可以直接煮鸡。
步骤4/13 点击查看大图
这就是烧好的汤，营养价值高，不能浪费。
步骤5/13 点击查看大图
先倒油，把鸡翻炒1-2分钟。
步骤6/13 点击查看大图
放入生抽，然后再翻炒一下。
步骤7/13 点击查看大图
倒入老抽，继续翻炒
步骤8/13 点击查看大图
把烧好的汤倒进去开始煮了，这个要大火转小火，小火最后转大火收汁。
步骤9/13 点击查看大图
烧四十分钟到一个小时成品图就出来了。
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

好食材不需要其他的调味料，最原始的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

换个做法

烧毛豆的其他做法

烧毛豆的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

烧毛豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许