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海米冬瓜汤的做法

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海米冬瓜汤

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切墩(初级)

冬瓜切滚刀块

、

海米少许

、

葱花

、

姜丝

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱花姜丝、冬瓜滚刀块、海米少许
步骤2/5 点击查看大图
1、少许盐腌制一下冬瓜。这样能浸咸味2、海米少许料酒泡一下，去腥。清洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
3、锅中少许油，热锅后倒入葱花姜丝，爆锅。然后放入海米，炒一下，在放入冬瓜，翻炒均匀，掂勺一下。
步骤4/5 点击查看大图
4、翻炒均匀以后，在倒入水，盖好锅盖。开锅后，看一下冬瓜炖透没有。然后在放点白胡椒粉。
最后一步点击查看大图
5、熄火，倒点香油。鸡精。然后放入碗里点上点葱花。OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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