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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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家人非常喜欢吃韭菜盒子，一年四季除了夏季不吃，平时经常吃。

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切墩(初级)

韭菜 500g

、

鸡蛋 4个

、

虾皮适量

、

鸡粉适量

、

油适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
冷水活面，醒20分钟，热锅冷油（多放点油），油热了，把鸡蛋液倒入油锅，边倒边搅，鸡蛋碎盛入盆里，待凉点后放入姜末、虾皮、鸡粉、韭菜碎，搅拌均匀，此时面已醒好，擀皮包成大饺子形状，锅里放油和烙饼一样，两面金黄就ok了。简单又好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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