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牛肉米线的做法

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牛肉米线

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1小时以上 | 掌勺(高级)

米线 500g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干米线冷水泡8个小时
步骤2/5 点击查看大图
开水泡1个小时，冷水冲凉
步骤3/5 点击查看大图
酱牛肉切片，西红柿切片，青菜切段。
步骤4/5 点击查看大图
吃米线前再浇遍热水，青菜过油，西红柿轻炒。我还炒了点干笋。这些都不是必要的，随自己喜欢和家里现存的食材。
最后一步点击查看大图
碗里先加滚烫的热酱牛肉汤（酱牛肉时我的汤很淡），再加热米线，再加菜和牛肉。齐活！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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