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香菇胡萝卜炒肉的做法

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香菇胡萝卜炒肉

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熊孩子最近做了近视矫正手术，只能吃清淡的，胡萝卜里维生素A对眼睛有好处，最近的饭菜都一直围绕着它哦，病人家属真不好当啊。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

猪瘦肉 300g

、

青椒 3个

、

香菇 5朵

、

盐适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

、

鸡精适量

、

醋少许

、

葱姜蒜少许

、

木耳一把

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.新鲜香菇洗净切片备用，猪瘦肉切片放酱油鸡精盐淀粉腌制备用，木耳泡发洗净备用，胡萝卜青椒切片备用，葱姜蒜切丝备用。2.起锅烧油放葱姜蒜炒出香味放肉片至变色再放胡萝卜炒至稍软，放香菇淋酱油，盐，鸡精，白糖，大火翻炒两分钟勾芡倒入青椒改中火稍几滴醋，翻炒青椒稍变色就可以出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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