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奶酪焗烤茄子的做法

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奶酪焗烤茄子

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1小时以上 | 配菜(中级)

甜玉米粒

、

茄子

、

猪肉馅

、

豌豆

、

胡萝卜

、

黄彩椒

、

蒙牛马苏里拉奶酪丝

、

小米椒

、

黄油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。
步骤2/6
茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。
步骤3/6
锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。
步骤4/6
将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。
步骤5/6
烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟。
最后一步
撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-07

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