海带烧排骨
对于家里有个男人,每顿饭都要有个大荤的厨娘来说,每顿做什么荤菜真的是一件很纠结的事,种类不多,但是每天吃一样的又很没劲,于是尝试用各种组合来烧肉菜,海带性寒,多吃会引起肠胃不适,所以吃的时候配点酒挺好!
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步骤1/6
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准备原材料,海带结排骨洗净备用
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步骤2/6
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加食用油葱姜蒜花椒下锅炒香
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步骤3/6
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加入排骨,老抽,料酒,冰糖,翻炒至上色肉质紧缩
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步骤4/6
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加入海带继续翻炒2-3分钟
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步骤5/6
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加入啤酒大料,盖上锅盖大火闷5-8分钟,后加食盐翻炒继续小火闷至收汁。
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最后一步
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起锅装盘,加小葱,香喷喷的海带烧排骨就完成啦!
啤酒建议用百威哦,烧出来比较香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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