祖母酱烧五花肉
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祖母酱是我外婆酿的黄豆酱，不是黄色的，是黑色的，特别特别鲜，最近做菜都爱加这个，百吃不厌，常吃常新
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉入沸水，焯一下，去腥
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步骤2/4
热锅沸油，煸姜片，倒入五花肉，翻炒
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步骤3/4
翻炒到五花肉变色，加辣椒酱和祖母酱，继续炒
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最后一步
炒到五花肉油出的差不多，改小火焖15~20分钟左右，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-19
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