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自制自来红月饼

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云霞5006
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
皮:面粉 200g
、
白砂糖 100g
、
蜂蜜（没买到麦芽糖） 50g
、
小苏打 5g
、
开水 80ml
、
香油 100ml
、
色拉油 20ml
、
馅:白砂糖 80g
、
熟面粉 100g
、
冰糖 80g
、
糖桂花 100ml
、
葡萄干 少许
、
熟核桃仁 80g
、
香油 80ml
、
瓜子仁 80g
、
猕猴桃果脯 适量
、
食用色素 少许
烹饪步骤
小贴士

熟面粉的制作:将面粉倒入无水无油平底锅，小火翻炒，微微变色，并有麦香味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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