黄瓜鸡蛋蒸饺
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步骤1/12
和面。把400克面倒入盆中，打入一个生鸡蛋。醒面。
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步骤2/12
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把黄瓜擦成丝，放入少量盐，杀出水。备用。
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步骤3/12
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把三个鸡蛋炒好放入备用的黄瓜丝。
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步骤4/12
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加少许盐和酱油，先和。然后再加油和香油。这样可以保证鸡蛋和黄瓜都入味。油可以使黄瓜锁住水分。
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步骤5/12
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把面揉成柱形，均等分切块。
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步骤6/12
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按扁。
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步骤7/12
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干皮儿。
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步骤8/12
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装馅。我平时喜欢在盐里面放些芝麻，保证每天可以吃些芝麻。黑的就是芝麻。
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步骤9/12
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色拉油，因为是蒸饺子，家里没有屉布，就在每个饺子底部上沾点油，再放入锅中。免得蒸好后粘连。
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步骤10/12
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上锅哈哈。
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步骤11/12
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七八分钟就出锅啦～^_^
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最后一步
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黄瓜鸡蛋蒸饺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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