奶油曲奇
记得特别清楚第一次做曲奇的时候，挤爆了好几个裱花袋，感觉挤得手都要抽筋了……，所以有个配料简单又容易上手的方子是多么重要啊。这个方子很适合新手，只要照着做就几乎不会失败哦。再也不用担心面糊不好挤了，新手也能轻松做出漂亮的曲奇哦。耐心看，其实很简单。
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步骤1/8
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将曲奇配料分别称量好。
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步骤2/8
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将黄油切小块室温软化。
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步骤3/8
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将绵白糖或糖粉倒入黄油并打发。建议大家用糖粉口感更好。
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步骤4/8
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分次加入植物油，并搅打和黄油融合。
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步骤5/8
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分次加水，并搅打至完全融合。植物油和水都要分次加，不然黄油无法吸收，容易导致油水分离哦。
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步骤6/8
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将低筋面粉分次筛入，并搅打均匀。
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步骤7/8
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将面糊装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。挤的时候尽量让曲奇保持大小一致、薄厚一致哦，这样出来的曲奇才会更漂亮。
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最后一步
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烤箱预热上下火170度，烤15分钟左右，烤至表面金黄色就可以咯。如果喜欢颜色重些可以适当延长时间哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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