是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮牛肉的做法

点击查看大图

水煮牛肉

浏览 1.3万 · 收藏 178 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

莴笋 1条

、

黄豆芽 500g

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

花椒

、

干辣椒

、

蒜蓉

、

葱花

、

生抽

、

蛋清

、

白胡椒粉

、

玉米淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛肉切薄大片，用适量的料酒、生抽、白胡椒粉、蛋清、盐腌制15—20分钟左右。
步骤2/9 点击查看大图
将豆芽，莴笋洗净，切好，并用水煮熟。
步骤3/9 点击查看大图
将煮熟的豆芽和莴笋放到盘子里备用。
步骤4/9 点击查看大图
将适量的花椒、干辣椒、蒜蓉、葱头、郫县豆瓣酱放入锅里用热油爆炒。
步骤5/9 点击查看大图
加水，煮滚。
步骤6/9 点击查看大图
将腌制好的牛肉放入锅里煮3分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
将牛肉和汤汁倒入盘子里。
步骤8/9 点击查看大图
在盘子上铺好干辣椒面粉、蒜蓉、葱花，用热油淋在上面。
最后一步点击查看大图
…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

换个做法

水煮牛肉的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

水煮牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许