大盘鸡
浏览 3.8万 · 收藏 797 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
三黄鸡
半只
、
土豆
2个
、
青椒
2个
、
红椒
2个
、
啤酒
1瓶
、
八角
3个
、
桂皮
适量
、
香叶
3片
、
老抽
2勺
、
白糖
3勺
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肉焯水(放入生姜,葱段)鸡肉变白捞起过凉水,热油放白糖,变成黄色后放入鸡肉翻炒,待上色之后放老抽,干辣椒,然后放入啤酒(刚好淹没过鸡肉就好)
-
步骤2/5
点击查看大图
大火烧开,煮15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
加入土豆继续煮15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
大火收汁,加入青椒红椒翻炒3~5分钟
-
最后一步
点击查看大图
装盘,享受吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
换个做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18863038人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#肉沫炒西葫芦
124273人看过 -
低卡美味凉拌虾仁鸡蛋,真的巨巨好吃!
138331人看过 -
角瓜炒鸡蛋
10351人看过 -
番茄炒蛋
23641536人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2177372人看过 -
高压锅炖排骨玉米
667260人看过 -
芹菜肉丝,家常菜才有爱
2330378人看过 -
仔姜爆鸭子
1172348人看过 -
蒸剁椒腐竹粉丝
579886人看过 -
蚝油生菜
32154789人看过 -
子姜爆鸭子
176371人看过