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凉拌面皮的做法

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凉拌面皮

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面皮

、

凉白开 1大碗

、

青椒 1个

、

蒜 2瓣

、

香醋适量

、

盐适量

、

鸡精少量

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先冷却一大碗凉白开，取出适量的干面皮，清水抄洗两遍放入碗中，然后将事先冷却的凉白开倒入面皮碗中，淹没面皮顶部
步骤2/4 点击查看大图
将黄瓜切丝，青椒和蒜切成图片中的小块备用
步骤3/4 点击查看大图
待面皮完全泡开将碗中的水滤净
最后一步点击查看大图
加入事先备好的青椒、蒜、黄瓜丝，然后加入适量盐和香醋，喜欢吃酸的人可以适量多加入一些香醋，再加入少量鸡精，搅拌均匀即可食用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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