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鸡翅粉丝炖茄蔬

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嘴爱生活

一人食，常会想图方便吃得美味又省事。前日家宴小聚，菜买多了些，冰箱里，1把粉丝要消灭，还有西兰花、菜花、还有半截胡萝卜、半个洋葱以及配菜剩下的1/4个黄椒，看着这零丁的食材，灵光一闪，来个炖菜吧。爱上厨房之后，各种调味香料大多齐全，今天随手吹阵日式风。 炖成后装入18cm一大锅，清空，瘦子挺能吃的。傍晚和轩妈视频说我又纤细了，肉到哪里去乐？脂肪和皮骨各自不能体会彼此淡淡的忧伤。
食材清单 加入采购清单
鸡翅 4个
、
粉丝 1把
、
西兰花、菜花 各1/4个
、
洋葱 半个
、
番茄 1个
、
胡萝卜 半个
、
黄椒 1/4个
、
香芹 1棵
、
香菜 1棵
、
百里香 1棵
、
干香草 少许
、
橄榄油 少许
、
生抽 少许
、
盐 少许
、
糖 1小茶匙
、
白葡萄酒醋 1大勺
、
白葡萄酒 1大勺
、
白胡椒碎 少许
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

·鸡翅用清水或盐水浸泡去除血水后更美味。 ·粉丝也可以用面条或燕麦片类的杂粮替代。 ·蔬菜品种可以自由组合调搭。 ·最后收汁浓度看个人喜欢，我喜欢收得干一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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