原汁鸡饭
经常纠结鸡肉怎么做,白切鸡小朋友嫌没味道,炖鸡汤经常是喝汤不吃肉,终于让我找到这个既方便又好味的烹饪鸡肉的方法,尤其适合鸡腿肉。新鲜的鸡腿肉用少许盐和料酒,姜片略腌一会,放在米饭上一起煮,这样一来,鸡肉蒸出来的原汁原味全部渗入了米饭了,米饭变得特别好吃,鸡肉也是鲜嫩无比,蒸好的鸡肉稍微冷却后直接撕成小块,配上少许蔬菜,一份回味无穷的原汁鸡饭就做好了。
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步骤1/6
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新鲜整鸡取鸡腿部分
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步骤2/6
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鸡腿用盐、料酒、姜片稍微腌制一会儿
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步骤3/6
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将鸡腿放在浸泡过的米上,
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步骤4/6
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择标准米饭程序;
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步骤5/6
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米饭煮好后略微焖个五六分钟再开盖;
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最后一步
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等鸡腿稍微冷却后撕成小块摆盘,配上蔬菜和米饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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