又到一年吃蟹时：蟹粉豆腐
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步骤1/6
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豆腐切小块备用。
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步骤2/6
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蟹粉制作见炒蟹粉，在此道菜品中要用到一只螃蟹的量。
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步骤3/6
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锅内倒入开水（有清高汤更佳），750毫升左右，加人炒好的蟹粉，锅大火烧开，加入盐，糖，少许生抽调口味。
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步骤4/6
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锅开后，倒入豆腐大火烧开，转中火烧3分钟。
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步骤5/6
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尝尝口味，水淀粉勾芡即可起锅。
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最后一步
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装盘后撒些香菜叶即可。此菜品色泽金黄，蟹香浓郁，味道咸鲜，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-21
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