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水陆鸭（其实就是煎+烧）

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弗莱克

跟着厨艺精湛的师父学手艺～自创菜名 因为煎烧鸭真的好难听 哈哈哈哈
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配菜(中级)
鸭子 半边吧～
、
青辣椒 随你喜欢
、
红辣椒
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花椒
、
八角
、
大料
、
盐
、
味精
、
鸡精
、
花椒面
、
白糖
、
老抽
、
醋
、
豆瓣
、
大蒜 大蒜多多好吃～
、
老姜
、
嫩姜
、
干辣椒
、
白酒 去腥比料酒好
烹饪步骤
小贴士

1.老抽和醋的比例很重要，基本上是1：0.5；2，爆鸭子的时候注意要把水分爆干一点;3希望多多交流

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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