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椒麻鸡的做法

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椒麻鸡

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切墩(初级)

土鸡 1只

、

葱适量

、

辣椒适量

、

淀粉适量

、

水适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土鸡洗干净，切肚洗干净
步骤2/8 点击查看大图
放入锅中煮，加葱花，煮鸡汤
步骤3/8 点击查看大图
用鸡油炸香花椒，倒水，淀粉，少许鸡精盐和糖
步骤4/8 点击查看大图
葱切段，与刚调的汁拌匀
步骤5/8 点击查看大图
取出鸡，自然冷凉
步骤6/8 点击查看大图
手撕搅拌均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
可煮鸡汤面
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或者椒麻鸡面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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