巧克力蛋糕
我也是在豆果上搜了几个方子，但不爱吃太甜，所以调整综合了一下配方。非常成功，完全无回缩。
-
步骤1/5
点击查看大图
我用的这种巧克力，200克加160克黄油微波炉两分钟后取出用手工打蛋棒搅拌均匀即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
少拍了一张，对不起。四个蛋黄加糖电动搅拌器打发一下，放入巧克力黄油混合物搅匀，筛入5大勺低筋粉搅匀，就是这个粘稠度了。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋白打发至干性发泡
-
步骤4/5
点击查看大图
先放三分之一蛋白拌匀，再全放入拌匀，九个纸杯蛋糕的量，八分满，稍微震一下。
-
最后一步
点击查看大图
170度预热五分钟后放入蛋糕模具在最下层，20分钟取出即可。这些东西好难刷！做到一半我就埋怨自己为什么想吃这个了呢？还好成功了！煮杯咖啡吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
巧克力蛋糕的相关分类
巧克力蛋糕的相关推荐
-
雷笋腊肉
297836人看过 -
羊肉包子
46819人看过 -
羊肉饺子（北方冬至的味道）
1264418人看过 -
巧克力蛋糕
214374人看过 -
裙带菜牛肉丸汤
183353人看过 -
羊肉饺子（家常）
893168人看过 -
#餐桌上的春日限定#羊肉包子
151062人看过 -
巧克力蛋糕
141457人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制豆腐花&豆腐
528427人看过 -
凉拌三丝
298325人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1101332人看过 -
羊肉饺子
24934人看过
