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家常炒饭的做法

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家常炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭 2碗

、

鸡蛋 2个

、

鲜香菇 4朵

、

小白菜 2棵

、

酱油 1勺

、

糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用
步骤2/4 点击查看大图
小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用
步骤3/4 点击查看大图
炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。
最后一步点击查看大图
最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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