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炸藕夹的做法

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炸藕夹

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉馅 280g

、

藕两截

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

姜末一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉馅里加入适量盐，酱油及切好的姜末，用筷子搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
藕切片，碗里打两个鸡蛋，加适量淀粉调好
步骤3/6 点击查看大图
肉馅夹在两片藕中间
步骤4/6 点击查看大图
夹好肉馅的生藕夹放调好的鸡蛋液里沾一下
步骤5/6 点击查看大图
锅里倒入适量花生油，烧开后关小火，把沾上鸡蛋液的藕夹放入油锅，炸两三分钟差不多就好了
最后一步点击查看大图
炸好出锅咯，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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