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软心摩卡月饼

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默默扒猪皮

喜欢月饼更加丰富一些的口感，所以就在里面加了用咸蛋黄做的软心夹在里面，主馅是带点微苦的摩卡馅，嗯，希望大家在中秋都能吃到让自己更加幸福的月饼。
食材清单 加入采购清单
饼皮：
、
中粉 150g
、
黄油 100g
、
砂糖 40g
、
盐 1g
、
吉士粉 20g
、
玉米淀粉 43g
、
淡奶油 45g
、
椰浆 45g
、
炼乳 25g
、
软心：
、
咸蛋黄 60g
、
黄油 60g
、
白砂糖 20g
、
吉士粉 15g
、
奶粉 15g
、
摩卡馅：
、
白芸豆泥 250g
、
纯黑巧克力 35g
、
咖啡粉 2g
、
奶粉 10g
、
芸豆泥做法：
、
白芸豆 250g
、
植物油 100g
、
白砂糖 60g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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