是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱爆田螺的做法 点击查看大图

酱爆田螺

浏览 6.7万 · 收藏 332 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

臻味食旅

虽已过惊蛰，但天气一直阴寒潮湿，因惊蛰前的确有雷鸣，应了：“未到惊蛰雷先叫，四十九日暗天门”俗语。照这么算晴为何物清明节前后才能见分晓了，空调，干衣机排除不了人体的湿毒。这季节除湿养生是每日餐桌上的议事话题比**更关键。 晨起有雾，空气中弥漫着各种病毒和细菌，尽量避免出门，找到不早起床的借口啦，又犯上赖床的毛病，家门口就是菜市场，基本跟早市无缘。每天下班抹黑再买菜，哈哈。见有什么买什么。也错过不少应季的食材。昨儿看到有田螺眼睛突然一亮，这是清热利水、除湿解毒的宝贝啊，败些回家酱爆去，边看电视边吸，爽歪歪的说。 吃田螺要用嘴吸，而不用牙签挑的，才能体会它的韵味。田螺炒之前用镊子夹掉螺尾巴，吃的时候用筷子夹一只放到唇边，对着螺嘴轻轻用力往嘴里吸，连汤带肉一并吸进口里，鲜美自知。与爱人接吻过吗？吸田螺如接吻，就那感觉，唇对唇吸，螺肉犹如他的舌头，汤如他的唾液。还没尝过接吻滋味的同学，羞涩于初吻的同学先来盘田螺练练吧。 三八节祝自己，祝天下女同胞节日快乐！！！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
田螺 300g
、
菜脯 10g
、
黄豆酱 适量
、
拌饭酱 适量
、
海鲜酱油 适量
、
辣椒 适量
、
生粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、判断田螺是否炒熟的最简单方法：锅里见到田螺盖时即可熄火，勾兑湿淀粉是让料汁渗透到螺肉里。 2、田螺[性能]味甘、咸，性凉。加入辣酱可去凉性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-08

换个做法

酱爆田螺的相关分类

下酒菜 葱烧海参 棒棒糖 芥末虾球 帝王蟹 黑虎虾 更多

酱爆田螺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许