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三鲜豆腐的做法

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三鲜豆腐

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切墩(初级)

虾 15只

、

豆腐 3块

、

胡萝卜半条

、

海鲜菇 100g

、

鲍鱼汁

、

盐

、

白胡椒粉

、

香油

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把虾皮剥了。
步骤2/8 点击查看大图
将虾用料酒、白胡椒粉、生粉、姜片、盐腌制10—15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
将胡萝卜、海鲜菇洗净，切好留再盘子里备用。
步骤4/8 点击查看大图
讲豆腐用盐水煮熟，捞起放盘子里备用。
步骤5/8 点击查看大图
将虾仁下锅，翻炒至变色，捞起备用。
步骤6/8 点击查看大图
将胡萝卜和海鲜菇翻炒2—3分钟…
步骤7/8 点击查看大图
将虾仁放入锅里，加一碗水，再加一大勺鲍鱼汁，加入适量的盐，煮至水沸腾，然后加一点香油，再装盘。
最后一步点击查看大图
…成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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