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小宝宝枣泥绿豆糕的做法

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小宝宝枣泥绿豆糕

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切墩(初级)

绿豆绿豆53克

、

冰糖

、

事农雪枣

、

芝麻油

、

核桃油

、

低筋面粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
绿豆，前一晚上泡好，我是用开水泡的。
步骤2/13 点击查看大图
早上起来把泡好的绿豆脱皮
步骤3/13 点击查看大图
脱好皮的绿豆上锅蒸四十分钟。
步骤4/13 点击查看大图
蒸绿豆的时候，可以同时将低粉炒熟。
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炒熟的低粉
步骤6/13 点击查看大图
备用的油
步骤7/13 点击查看大图
锅内倒入油，油没有称重，适量就好吧，加了一小块黄冰糖，因为小宝宝吃，所以放的很少提味。
步骤8/13 点击查看大图
将蒸好的绿豆放入搅拌机中打成泥，再放入倒好油的锅里小火翻炒，炒至泥不碎有粘粘感即可。
步骤9/13 点击查看大图
炒好的绿豆泥
步骤10/13 点击查看大图
雪枣剥皮去核，蒸熟，再将蒸好的枣泥放入搅拌机中打成泥。
步骤11/13 点击查看大图
打成泥后又放锅里小火炒了一下，这一步可以省略。
步骤12/13 点击查看大图
像包包子一样包馅
最后一步点击查看大图
用自己喜欢的模具压成喜欢的样子，枣泥绿豆糕就做好啰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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