蒜香烤茄子
老公很喜欢吃烧烤,但又担心炭火烤出的食材不利于健康,于是自己尝试用烤箱烤,结果老公赞不绝口
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好茄子,最好选用稍微粗大一点的,用微波炉高火将茄子加热5分钟左右(视茄子大小而定),至茄子软软的。
-
步骤2/5
点击查看大图
取出后用刀纵向划开铺平,再横向划几刀,但注意不要划断
-
步骤3/5
点击查看大图
将大蒜拍好切成蒜末,这道菜用蒜量比较大,我基本上是一个茄子一头蒜
-
步骤4/5
点击查看大图
将锅里放油加热后放入花椒炒香将花椒粒捞出,放入蒜末炒香加入生抽和蒸鱼豉油炒匀闭火
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的蒜末均匀的铺在准备好的茄子上,依个人口味洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,烤箱210度烤15分钟左右,没有烤箱可以用微波炉烤8分钟左右出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
蒜香烤茄子的其他做法
蒜香烤茄子的相关分类
蒜香烤茄子的相关推荐
-
蔓越莓司康
4160335人看过 -
今天要快乐(啤酒)鸭
156495人看过 -
上汤金银蛋西兰花
191768人看过 -
杏仁露露
83219人看过 -
豆角炒掌中宝
16734人看过 -
养生杏仁露
240527人看过 -
山药杏仁露
13652人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32670517人看过 -
洋葱掌中宝
209034人看过 -
菠萝炒鸭肉
10880人看过 -
豆沙吐司
332828人看过 -
低糖少油版的蔓越莓饼干 | 百吃不厌的经典款
162372人看过