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非油炸的香酥健康猪排的做法

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非油炸的香酥健康猪排

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想给未满3周岁的儿子好吃又健康的香酥猪排吃，于是做了这道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

生抽适量

、

醋适量

、

黄面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

地瓜粉适量

、

蒜头 1瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪瘦肉切片，用肉锤或刀背轻松敲打一遍。
步骤2/6 点击查看大图
用适量的生抽、醋、蒜蓉把处理过的猪排腌10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
腌好的肉两面沾上一层地瓜粉，再沾一层蛋液，再沾一层黄面包糠。
步骤4/6 点击查看大图
处理好的肉放入烤盘，烤盘最好铺一张硅油纸。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱（不用预热）中层，上下火，200度，15分钟。也可以用空气炸锅，175度，15分钟。
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整个过程没有用到1滴油哦！健康好吃的香酥猪排就搞定了。切件装盘，可沾番茄酱吃。

小贴士

整个过程没有用到1滴油！可以用烤箱，也可以用空气炸锅制作这道菜。小朋友一直说好好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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