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糖桂花的做法

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糖桂花

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9月杭州满城桂花飘香，想要留下慢慢品尝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜桂花

、

白砂糖

、

青柠

烹饪步骤

步骤1/3
新鲜采摘的桂花，用盐水浸泡去除杂质和绿色小梗，沥干水分
步骤2/3
青柠（家中只剩下一个青柠，也可以用一般柠檬）切半，挤出汁，与沥干水分的桂花混合在一起，加入柠檬汁是为了让桂花保持色泽，也可以让糖桂花保存更久
最后一步点击查看大图
玻璃器皿洗净后放入蒸锅蒸5分钟杀菌，依次在瓶中放入糖与桂花，一层糖一层桂花，压实密封罐子保存在阴凉处.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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