简单的烧鸭子
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子用了半片也就是半只没头。清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
国内放水，开后把鸭子放进去，倒点料酒。煮开大概三分钟捞出。用水再次冲洗鸭肉。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜片葱段准备好
-
步骤4/7
点击查看大图
耗油，老抽，糖，料酒加凉白开做了碗汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
换炒锅，鸭肉比较肥没有放油。锅热后把之前焯水的鸭肉放入，炒几下把料汁倒入，翻炒入味加入高汤。没有就加开水。姜片葱段倒进去。
-
步骤6/7
点击查看大图
水要没过鸭肉。大火煮开中火炖到汤汁基本收完。我用了耗油加上本人口味比较淡所以没有加盐巴。口味重的出锅前尝一尝味道，可以适当加盐。
-
最后一步
点击查看大图
简单又下饭的烧鸭子。基本属于零厨艺哦。回家吃饭。(因为家里原因所在烧菜都在半夜，拍照受光线限制不太出效果，实物更亮泽漂亮，见谅)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
烧鸭子的相关分类
烧鸭子的相关推荐
-
红烧鸭子
1137442人看过 -
啤酒红烧鸭子肉
860202人看过 -
烧鸭子
809782人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
790367人看过 -
红烧鸭子
172298人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11934112人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
938163人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6880407人看过 -
川味红烧鸭子
249238人看过 -
红烧排骨
30274549人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
202511人看过 -
红烧牛肉
980428人看过
