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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱蒜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6
西红柿切块，葱，蒜切末备用
步骤2/6
鸡蛋打散，加入蒜末
步骤3/6
炒锅倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后，弄碎(不要太碎哦）盛出
步骤4/6
锅中再加入少量的油，放入葱花爆香，倒入西红柿，翻炒，炒至6分熟，放入少量生抽翻炒一下
步骤5/6
放入鸡蛋，继续翻炒，加入盐后，可以出锅了，我在出锅前滴了点香油
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成品

小贴士

炒鸡蛋时，油锅一定要烧热，才能烹好鸡蛋，如果想让鸡蛋嫩一点打散时可以加入一点点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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