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布丁的做法

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布丁

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超简单的布丁制作方法！超好吃\^O^/！

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切墩(初级)

牛奶 500g

、

淡奶油 180g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7
将牛奶倒入锅中，加热至80℃（不要沸腾就行）。
步骤3/7 点击查看大图
将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。蒸5分钟。
步骤4/7
将牛奶拿出，加入糖和奶油。加热并搅拌均匀。（慢慢加入，避免产生气泡。）
步骤5/7
取出碗，放置5分钟后，加入打散的鸡蛋。搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
将液体倒入碗中，在烤盘中一半的水。预热烤箱，150℃，60分钟。
最后一步
出炉啦！（可以冷冻后在吃，也很好吃的！）

小贴士

可以根据自己的喜爱程度，调节甜度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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