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泡辣椒的做法

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泡辣椒

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1小时以上 | 切墩(初级)

红辣椒 1000g

、

大蒜 50g

、

花椒 10g

、

生姜 200g

、

盐 15g

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选择新鲜红辣椒！
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净！
步骤3/9 点击查看大图
风干一下水份！
步骤4/9 点击查看大图
把泡菜用的瓶子洗干净，待用！
步骤5/9 点击查看大图
准备姜，大蒜，花辣
步骤6/9 点击查看大图
用茶卡藏青盐来泡制！
步骤7/9 点击查看大图
把配料加进去，盖好，加水密封隔结空气！
步骤8/9 点击查看大图
又红又绿又白又黄的食材，透过玻璃，让人直流口水。
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静待30天吧！让它静静地转换，急也不可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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