凤梨酥
凤梨酥是台湾人的美食.. 记得第一次吃到当地正宗的凤梨酥是朋友从台湾当地带回来的,味道真的很美。甜而不腻...十分爽口..
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步骤1/11
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准备好所有的材料..
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步骤2/11
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将黄油室温自然软化后加入糖粉和盐,翻拌均匀至无粉状..
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步骤3/11
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用电动打蛋器略微打发后,加入搅拌好的鸡蛋液再充分打匀
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步骤4/11
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再加入奶粉和过筛好的低筋面粉,用刮刀稍微翻拌
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步骤5/11
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再把翻拌后的面至于硅胶垫上,用手揉捏成面团
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步骤6/11
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将面团分成15g一个
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步骤7/11
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将凤梨酥分成25g一个
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步骤8/11
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将面皮按扁后把凤梨馅包裹于其中,将面皮包裹好收口
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步骤9/11
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把包裹好的凤梨酥装于模具内按实
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步骤10/11
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将装好的模具放入烤盘内,上下火175度预热好烤箱后将烤盘放入烤箱,15-20分钟后表面微黄即可。(不同烤箱温度不同,请以自己烤箱为准)
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最后一步
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烤好后将烤盘托出去模,凤梨酥就烤好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
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