羊肉馅饼
秋冬季是进补羊肉的最佳时节 羊肉营养丰富且利于吸收 ;当然羊肉也有好多的吃法,中国人吃羊肉馅饼有100年的历史,怎样做出皮包馅大美味的馅饼其实也并不难,下面我们就一起来包哦~~
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步骤1/12
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将面粉放入容器中备用
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步骤2/12
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将酵母溶化好放入面粉中,搅拌成絮状。
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步骤3/12
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揉成面团
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步骤4/12
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揉好后将面团包上保鲜膜醒发一个小时以上。
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步骤5/12
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面团渐渐变大,发好的面团再次揉搓光滑,将表面涂抹少量色拉油。防止粘连
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步骤6/12
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将所有调料放入羊肉馅中搅拌均匀。
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步骤7/12
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揪成一个面剂子,按成圆饼片状加入肉馅
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步骤8/12
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然后像包包子一样将馅收进面皮中。
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步骤9/12
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然后按平整,这样子就完成了
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步骤10/12
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电饼铛预热倒入适量的油开始烙饼
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步骤11/12
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两面金黄即可出锅
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最后一步
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完成,外皮酥脆松软 馅大鲜香 营养丰富
1、注意放酵母时先用温水将它溶化再与面粉混合。2、馅饼的面一定要活的软软的才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
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