炸鸡排（超简单）
看材料很简单吧，虽然没有面包糠但是做出来的鸡排可是非常美味的，也是在我失败2次后做出来的。我这个人比较好吃。这边开了一家正新台湾鸡排店，我可是徒步2公里跑去只为吃一块鸡排。但是有时候也有不想去的时候，就自己琢磨做，终于是成功了并且特简单，大家也可以试试哟。绝对成功。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉，切大概1里面左右的片，冰冻过之后好切哟。
-
步骤2/7
点击查看大图
可以用刀背拍打一下鸡肉。用腌料加一勺淀粉腌制，我放冰箱腌制了一晚上。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备一些淀粉，多一些哟，然后放入鸡肉，记得按摩，不然就没有鱼鳞状的。等会来一个没有按摩的图片。
-
步骤5/7
点击查看大图
这个是失败的，原因就是挂淀粉的适合没有按摩，直接炸了，要给鸡肉按摩一分钟吧，让淀粉均匀的裹上面，看不到白色的淀粉在下锅炸。
-
步骤6/7
点击查看大图
对比一下，，这个是按摩后炸的，非常成功哟。油温8成热，炸到金黄大概不到2分钟就好了。
-
最后一步
点击查看大图
切一下，，好好吃，，口味重的还可以撒一些辣椒粉，或者蘸番茄酱，，，我直接这样吃完了。。
第一次做，我腌制好了鸡肉蘸鸡蛋在裹面包糠。当然你家的买的面包糠是没问题的，我家是额自己做的，太碎了，所以没有鱼鳞状，并且浪费一锅油，一下子面包糠就掉落，糊了。第2次没有给它按摩，炸出来不好看，第3次终于成功。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
炸鸡排的其他做法
炸鸡排的相关分类
炸鸡排的相关推荐
-
#带着零食去旅行！#香脆可口的炸鸡排
372152人看过 -
栗子焖鸡
495696人看过 -
粉蒸羊肉
74185人看过 -
炖猪蹄
54101人看过 -
腌耳菜。
161375人看过 -
泰国美食猪肉虾仁炸秋葵
131001人看过 -
「清蒸黄花鱼」
493560人看过 -
咖喱鸡腿饭
553898人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜～软炸虾仁
441555人看过 -
水煮海虾
205172人看过 -
减肥女孩轻食记：豆腐皮苋菜鸭爆炸三明治#秋天怎么吃#
816076人看过 -
年夜饭自制红糖年糕（糯米粉+粘米粉，厨师机版）
523439人看过
