雪山包
雪山包是我童年的一种味道,很多年前第一次吃雪山包,是我妈妈给我买的,那时候全市只有一间面包房有卖,那时候能吃上一口,就觉得很满足,现在,我要亲手做雪山包,给我妈妈吃,也怀念一下我的童年时光。 配方分量:如图中的四个小面包 温度:烤箱175℃ 中层 上下火 15分钟左右
-
步骤1/5
点击查看大图
主料部分所有材料揉在一起成一个光滑面团,然后室温放置1-2小时,到面团用手指按下去像肚脐眼一样,不塌下去也不回弹。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团发酵的时候做雪山层,雪山层(辅料部分)的所有材料混合。(注意黄油隔水融化后稍微放凉再和其他材料混合)
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好的面团分成4等份,再静置15分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
涂上2做好的雪山层,可以用挤花袋挤上去比较好看,我就是随便用勺子涂上去的。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱175℃先预热10分钟,然后放进面包以同样温度上下火中层烤15分钟左右即可。
配方分量:如图中的四个小面包
温度:烤箱175℃ 中层 上下火 15分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
雪山包的其他做法
雪山包的相关分类
雪山包的相关推荐
-
红焖羊肉
56747人看过 -
#就是红烧吃不腻!#土鸡土豆粉条一锅炖
585273人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
555551人看过 -
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面
172894人看过 -
泡椒肉沫
23741人看过 -
干拌鸡脚
91170人看过 -
花胶炖奶
86141人看过 -
牛肉堡肉饼
113381人看过 -
无黄油版拉丝吐司
74254人看过 -
樱花冻糕
23957人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18731399人看过 -
#丘比小能手料理课堂#松软汉堡胚佐果酱
153560人看过